Dos ejemplos insectos comestibles

JIMINI’S – GUSANOS DE BÚFALO ESPECIALES ‘Chile picante’

Datos tomados de: Wuestengarnele.de

«El sabor a nuez del búfalo armoniza perfectamente con el sabor picante del condimento de chile y da como resultado un delicioso aperitivo para insectos. Como refrigerio picante en el medio o como cobertura para p. Ej. Ensaladas o entrantes.«

Deliciosamente sazonado y envasado en Francia, de “Crispy Insects Snack” de Jimini.

Los insectos se crían específicamente para el consumo en Europa bajo estrictos estándares de calidad y luego se procesan y sazonan en Francia. ¡Prueba este delicioso aperitivo para insectos y conviértete en un “fanático de los búfalos”!

Contenido: 18 gramos de lombrices de búfalo sazonadas

Fabricante: Jimini’s – SAS Entoma, 75007 París – Francia

Almacenamiento: Almacenar fresco, seco y cerrado. Consumir dentro de los tres días posteriores a la apertura.

INGREDIENTES

Gusanos de búfalo enteros secos (Alphitobius diaperinus), mezcla de especias [sal, especias (pimentón 15% y chile 6.9%), harina de trigo, cebolla, aceite de girasol, ajo (sulfitos naturales), tomate en polvo, pimienta, agente antibacteriano: carbonato de magnesio, estabilizante (goma de acacia).

Valores nutricionales por 100 g:

Energía 454 kcal / 1899 kJ

Grasa 19.0 g de los cuales ácidos grasos saturados 5.6 g

Hidratos de Carbono 24.0 g de los cuales azúcares: 2,6 g

Fibra dietética 15.0 g

Proteína 39.0 g

Sal 6.1 g

Nota: Contiene alérgenos similares a los crustáceos y mariscos o ácaros del polvo. El producto contiene gluten, sésamo y lactosa.

En 18g de gusanos de buffalo enteros deshidratados. Después de las proteínas (39%) la harina de trigo es el ingrediente principal (en 18g tendríamos 4,32g de hidratos de carbono en general).

BARRITA ENERGÉTICA JIMINI´S DE MANZANA Y CANELA CON HARINA DE GRILLO

Descripción

Las ENERGY BAR DE MANZANA Y CANELA son deliciosas. El dulce y suave caramelo y las frutas secas se equilibrarán perfectamente con el sabor crujiente de las almendras. Los dátiles contienen azúcar simple, muchas vitaminas, potasio y fibras. Las almendras contienen grasas saludables. Las grasas poliinsaturadas esenciales contenidas en las almendras ralentizarán su digestión, proporcionarán saciedad y disminuirán el índice glucémico de su barra. Y mientras el gusto sea nuestra prioridad en JIMINI’S, te encantará la mezcla de manzana y canela, junto con el caramelo y la sal de Guérande (proveniente de la Bretaña francesa).

Ventajas nutricionales: fuente de proteínas y antioxidantes, alta en fibra.

Peso neto: 40 gramos

Información nutricional

Para  100gPara 40g
Energía (kJ / kcal)1786 / 427714 / 162.8
Grasas (g)21.18.4
De las cuales grasas saturadas (g)3.11.2
Carbohidratos (g)42.216.9
De los cuales azúcares (g)38.215.3
Fibra (g)7.63.1
Proteina (g)13.65.5
Sal (g)0.280.11
Hierro(mg)2.71.1
Magnesio (mg)121.348.5
Potasio (mg)623.8249.5
Vitamina E (mg)7.553.02

Ingredientes: dátiles*, almendras enteras *, caramelo 9% * (azúcar de caña, jarabe de glucosa, leche condensada azucarada, mantequilla, sal de Guérande), puré de almendras enteras *, miel *, polvo entero de grillo deshidratado 5,5%, manzana deshidratada 5% *, puré de manzana 3,5% *, anacardos *, harina de cáñamo *, semillas de cáñamo sin cáscara *, canela *, sal.

Alérgenos: los insectos contienen alérgenos similares a los mariscos y los ácaros del polvo. Puede contener sésamo.

Almacenamiento: de 8 a 12 meses, dependiendo del número de lote. Guardar en un lugar fresco y seco. Lo mejor antes de 3 días después de la apertura.

* Ingredientes orgánicos certificados

Certificado FR-BIO-01

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